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Nutrition Santé Bien-être

28/7/2018 - Can Your Job Make You Fat?

Posté sur Sante

The Culprit Behind Work-Related Weight Gain

At the beginning of the century, many people had jobs in the industrial and agricultural industries that required a lot of physical activity. In later years, many people began working in offices, but even then there was still a decent amount of activity and travel involved. In recent years, more people than ever before are spending the majority of their workday sitting in front of a computer. Now, coworkers can communicate without even getting up from their desk thanks to email and instant messaging.

It’s no surprise that sedentary workers tend to gain weight. In fact, being deskbound is one of the leading contributing factors to weight gain. One study followed people in different professions and found that secretaries and teachers both took less than 5,000 steps a day even though the recommended daily goal is 10,000 steps. Want to know something really scary? Having a sedentary lifestyle, like sitting at a desk all day, can have adverse effects on your health.

Inactivity is definitely a major culprit behind work-related weight gain. However, there are several other factors about your job that may lead to a few extra pounds. CareerBuilder.com reports that, in addition to being deskbound, work-related causes of weight gain may include:

  • Workplace celebrations like potlucks, holidays and birthdays
  • A tempting office candy jar
  • Pressure to eat the food that coworkers bring in
  • Skipping meals due to time constraints
  • Eating out regularly
  • Eating due to stress

Ways To Create A More Active Work Lifestyle

The reality of job-related weight issues can be hard to face, especially if you’re not looking to change careers any time soon. Fortunately, there are several things you can do at work that can help combat weight gain. Plus, some of these methods may even boost your productivity. Try these tips in order to maintain a healthy weight despite having a job that makes you mostly immobile:

  • Fit fitness into your workday: Take advantage of fitness facilities at your office for a quick workout during your lunch break. If you don’t have access to a gym, use your breaks to go for a walk or a jog instead and even consider creating a five-day office workout.
  • Don’t take the easy route: Park your car farther away from your building. Take the stairs instead of the elevator. Walk to your coworker’s office to ask a question rather than emailing. Doing these little things to be more active really adds up.
  • Talk to HR: Meet with someone from your human resources department to discuss having more fitness options for employees, whether it’s through fitness classes in the conference room, healthier snacks for meetings or incentive programs for weight loss.
  • Bring in healthy food: Instead of eating out, pack a healthy lunch. Keep healthy snacks like fruit and yogurt available as well so you can fight off cravings throughout the day.
  • Drink more water: Instead of refilling your coffee cup all day, drink water. It’ll help you feel full faster and cuts down on the calories you’re consuming.
  • Use an exercise ball: Sitting on an exercise ball allows you to move more and engage your muscles without really having to think about it.

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20/1/2014 - States with very low cigarette taxes

States with very low cigarette taxes or in areas with low/noexcise taxes. Some Internet retailers also sold counterfeit or smuggled cigarettes at low prices. In2003, the top players launched a counterattack by offering price cuts and increasing advertisingbudgets on their premium brands. This helped to regain the market for the premium and mid-priced brands. But the discounted brands of the online retailers still remained a threat for the lowpriced brands of these players.In 2004, Marlboro marketed by Philip Morris USA (PM) held a market share of about 40%,which was larger than the combined share of the next ten leading brands in the U.S.Philip Morris USAPhilip Morris, a London-based tobacconist was a pioneer in hand-rolled cigarettes in the 1860s.He sold them under the brand names, Oxford and Cambridge Blues.
The company opened itsNew York office in 1902 and sold tobacco brands, Marlboro3, Ambridge and Derby. In 1924,Philip Morris introduced Marlboro as a woman’s cigarette and promoted the brand with theslogan, “Mild as May”. The brand started to lose its appeal in the market during World War II.After the war, three new competing brands, Camel4, Lucky Strike5 and Chesterfields6 emerged inthe market. This further weakened the market for Marlboro.In 1942, the July issue of Reader’s Digest7 published an article titled, “Cigarette Advertising:Fact and Fiction”. It was mentioned in the article that all cigarettes were the same and harmful.Further in 1957, Reader’s Digest published another article that linked smoking to lung cancer.Philip Morris identified the opportunity and repositioned Marlboro as a safer cigarette by addinga filter tip. Consumers, unable to quit smoking, moved from established brands to try out newbrands. But Marlboro was initially targeted at a female audience and the new filtered cigarettewas perceived as another product extension. So Philip Morris repositioned Marlboro byassociating the brand with the image of a cowboy, which later on became accepted as the symbolof American culture.In 1967, PM introduced Marlboro 100s, which was relatively a longer cigarette. In 1968, thecompany introduced Virginia Slims for women smokers. The brand image was created keepingthe modern woman in mind. In 1972, Marlboro Lights which contained low tar and nicotine waslaunched. This was followed by further extensions, Marlboro 25s in 1985, Marlboro Ultra Lightsin 1989 and a milder version of Marlboro, Marlboro Mediums.
The company responded to thethreat of moderately priced cigarettes by introducing Bristol and Alpine in 1989 and Buck, thefollowing year.After the ban on cigarette advertising on television in 1971, the Marlboro campaign was featuredin magazines, billboards and point of purchase displays. The company responded to the changingcustomer preferences and introduced various line extensions. In the 1980s, the industry wasfacing a decline in the total consumption of cigarettes, but the market share for Marlboro steadilyincreased to about 11% by 1971, to over 20% by 19838.In 1985, the corporate framework of the group was restructured and Philip Morris CompaniesInc. became the parent company of Philip Morris Inc. The group acquired General Foods Corp.3 Marlboro was named after Marlborough, a street in London where the company’s factory was situated.4 Camel was launched in 1913 by R. J. Reynolds Tobacco Company. It was the first nationally marketed cigarette in the U.S.5 Lucky Strike was a non-support brand of R.J. Reynolds Tobacco Company. It was provided the distribution support only.6 Chesterfields was one of the top three brands in the U.S. and was marketed by Liggett & Myers.7 Reader’s Digest was first published in 1922.

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2/1/2014 - Carotènes dans l'organisme

Les carotènes jouent un rôle déterminant dans notre santé en luttant contre le complexe phénomène d'oxydation qui se déroule dans notre organisme. Ils ont aussi une action esthétique sur la peau.

L'oxydation

L'oxydation est un phénomène naturel : la rouille, le flétrissement, le rancissement, tout cela vient de l'oxydation et est du, comme son nom l'indique, à l'action de l'oxygène. L'oxydation se déroule aussi dans l'organisme : l'oxygène que nous respirons est nécessaire à la vie mais il est en même temps toxique. C'est un phénomène compliqué. L'oxygène intervient dans des milliards de réactions cellulaires. Au cours de son action, il produit des déchets appelés radicaux libres. Ces radicaux libres agressent et détruisent les acides nucléiques des chromosomes, les protéines des cellules, les acides gras polyinsaturés des membranes cellulaires. Toutes ces dégradations sont tout à fait biologiques et inéluctables. Ce phénomène d'oxydation est aussi à l'origine du vieillissement. Mais - sinon la vie n'existerait pas - l'organisme est très bien équipé pour lutter contre cette oxydation. Il possède différents systèmes enzymatiques utilisant des substances antioxydantes capables de neutraliser les radicaux libres et donc de le protéger contre l'oxydation. Le phénomène d'oxydation est également responsable en grande partie de la maladie cardio-vasculaire et du cancer quand les systèmes de protection sont débordés.

Carotènes et oxydation

Les carotènes font partie des grandes substances antioxydantes. Les autres sont les vitamines C et E, le sélénium, les polyphénols, les flavonoïdes qui se trouvent aussi dans l'alimentation. Nombreuses sont les recherches qui se déroulent sur l'activité antioxydante des différents carotènes. Peu à peu, on découvre le rôle de chacun d'eux mais il semble bien qu'ils agissent tous ensemble et non pas individuellement. D'où la nécessité d'avoir une alimentation riche en fruits et en légumes puisque ce sont eux qui les apportent tous. Cela a été démontré par nombre d'études épidémiologiques : les populations adeptes du régime méditerranéen, riche en végétaux, sont les moins dévastées par la maladie cardio-vasculaire et les cancers.

Source: http://www.cigarette-store.biz/


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23/10/2013 - How To Shadow Box

Shadow boxing is very easy. All someone has to do is simply use their reflection in the mirror or their shadow as the opponent. As a fighter throws punches, he or she can dodge the punches that the reflection is throwing. This is the most basic form of shadow boxing, but it is in no way the only way to shadow box.

Instead of boxing against an "opponent" in the mirror, try imagining the opponent throwing the combinations and then use shadow boxing to practice blocking and dodging the punches.

Shadow boxing is often done in a circuit format, meaning that the activity changes frequently and timed intervals. As a basic shadow boxing workout try this:

  1. Shadow box for three minutes. This can be basic punches, combinations and footwork, whatever the boxer wants to do.
  2. After three minutes do some jumping jacks, squat thrusts or stepping on a step. Just be sure to keep the heart rate up to avoid blood pooling. This break should be 30 seconds to one minute.
  3. Repeat this process 3-to-5 times.

It's that simple. As the boxer's stamina and strength improves, the number of intervals can be increased and resistance can be added, either with gloves or a shadow boxer.

Safety Precautions

As with any other workout there are always safety precautions to heed

  • Always consult a physician before beginning any workout program
  • Boxers should always listen to their body. If something is painful, they should stop
  • Stay hydrated
  • Don't overdo it

Shadow boxing workouts are a fun way to get in cardio virtually anywhere, and they have the added bonus of working out stress and aggression, providing an emotional boost. So throw a few punches and do something good for your heart in more ways than one.

Sources:

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22/8/2013 - Sucres naturels : des alternatives au sucre blanc

Posté sur Nutrition

Sucres naturels : des alternatives au sucre blancLe sucre n'est pas un poison, mais nous en consommons beaucoup trop - à peu près deux fois plus, en moyenne, que ce qui est recommandé pour notre santé. Pire encore, nous choisissons systématiquement le pire des sucres, c'est-à-dire le sucre blanc. Il est très populaire parce qu'il sait se faire discret dans les plats et les boissons. Mais il est tellement raffiné qu'il ne contient absolument plus de fibres, de vitamines ou de sels minéraux. En plus il a un index glycémique extrêmement élevé, ce qui veut dire qu'il entraîne un fort pic d'insuline quand il est consommé. Mais ce n'est pas le cas de tous les sucres ! Alors il est intéressant de voir quelles alternatives au sucre peuvent être utilisées...

Pourquoi pas des édulcorants artificiels ?


La réponse logique à l'excès de sucre est d'utiliser des édulcorants artificiels, n'est-ce pas ? Eh bien, peut-être pas. D'abord parce que leur innocuité fait encore l'objet de recherches scientifiques. Par ailleurs, les édulcorants artificiels ont souvent un goût particulier qui ne plaît pas à tout le monde. Enfin, si l'on passe aux sucres naturels alternatifs le but sera de découvrir de nouveaux goûts et de diminuer notre dépendance au « pur sucré ». Les édulcorants artificiels font l'inverse, en gros, puisqu'ils nous encouragent à manger très sucré sous prétexte que les calories sont absentes. Alors mieux vaut se tourner vers les « vrais » sucres : ni artificiels, ni raffinés jusqu'à avoir perdu toutes leurs vertus...

Le bon vieux miel...
Eh oui, on peut faire bien autre chose avec le miel que des tartines ! Il peut être utilisé comme alternative au sucre dans pratiquement tous ses usages. Et il contient des fibres et des sels minéraux précieux. Attention cependant, choisissez toujours un miel bio, provenant de préférence d'un petit producteur.

Le sirop d'érable
Vous en avez sûrement un flacon pour aromatiser vos crêpes ? Eh bien, il peut aussi servir de sucre, et il contient lui aussi des nutriments utiles. En plus son goût est très intéressant !

Le seul inconvénient de ces sucres-là, c'est que même s'ils apportent moins de calories que le sucre ordinaire, ils ont un index glycémique presque équivalent. Bonjour les fringales, et au revoir les diabétiques...

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22/8/2013 - La cigarette électronique : c’est oui ou c’est non ?

Posté sur Mondiale
C'est un instrument en forme de cigarette, dans lequel se trouve une cartouche de liquide qui contient parfois des arômes et/ou de la nicotine. Quand on active la cigarette électronique, en aspirant ou en appuyant sur un petit bouton, ce liquide se transforme en fumée artificielle, qui peut alors être aspirée pour mimer l'acte de fumer.  

Le liquide est formé d'eau, de propylène glycol (qui permet de former la fumée artificielle), et souvent d'arômes. Il est possible d'y ajouter une dose plus ou moins importante de nicotine.

Mieux comprendre la dépendance


Les témoignages de fumeurs, ou d'ex-fumeurs, sont souvent très enthousiastes. Rappelons, pour l'expliquer, que la dépendance à la cigarette a deux versants.

  • La dépendance physique, qui entraîne les symptômes de manque (irritabilité, nervosité, etc.).
  • La dépendance comportementale, c'est-à-dire le réflexe de prendre une cigarette en cas de stress, avec le café d'après-repas, quand on boit un verre, etc.


La cigarette électronique peut contenir de la nicotine, ce qui permet d'éliminer le manque physique. Mais son gros avantage, c'est qu'elle permet de contourner la dépendance comportementale. En effet, le geste est exactement le même qu'avec une vraie cigarette, et les sensations très proches. Il est donc possible, en très peu de temps, de renoncer à son paquet sans ressentir de manque.

Arrêter de fumer ou surmonter la dépendance ?


Le problème, c'est que l'arrêt de la cigarette ne signifie pas, dans ce cas, la fin de la dépendance. Le fumeur sera en effet dépendant à son petit appareil. On peut se dire que c'est déjà beaucoup. En effet, les cigarettes électroniques, même si elles ne sont pas parfaitement innocentes, avec leur propylène glycol et leurs arômes inhalés, sont très nettement moins néfastes que les vraies cigarettes. Et elles n'entraînent pour les gens qui entourent le fumeur aucun risque, ni aucune mauvaise odeur...

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22/8/2013 - Le top des antioxydants

Posté sur Actualite
Cure de fruits rouges : le top des antioxydants
L'oxydation est un processus permanent dans votre corps : il vient de l'oxygène que nous respirons. Vital, l'oxygène est utilisé par notre organisme pour nous fournir de l'énergie mais au cours des réactions biochimiques de ce processus, une petite partie de cet oxygène débloque et produit des déchets pas du tout sympathiques, appelés « radicaux libres ».

Radicaux libres
Une molécule d'oxygène (O2) est composée de deux atomes comportant chacun un noyau et des électrons. Hyperactifs, les électrons n'ont pas le tempérament solitaire et ont besoin de s'appareiller entre eux. Ainsi, les molécules d'oxygène non utilisées pour la fourniture d'énergie sont bancales car elles possèdent au minimum un électron « libre », qui n'est pas appareillé avec d'autres. D'où ce nom de « radical libre ».

Comment nos cellules s'oxydent et s'abîment
Or l'électron n'aime pas la solitude. Alors, il s'en va chercher un compagnon qu'il arrache de force à une autre molécule l'abîmant immédiatement puisqu'il lui manque un électron. De plus, celui qui est devenu à son tour célibataire, donc radical libre, part en cavale pour kidnapper à son tour un copain. C'est ainsi qu'une multitude de réactions en chaîne se déroule sans arrêt dans votre organisme, déglinguant ou détruisant carrément toutes sortes de molécules qui composent vos protéines, vos glucides, vos lipides, l'ADN de vos gènes, votre système immunitaire, terrains de chasse favoris des radicaux libres. C'est ce qui s'appelle l'oxydation cellulaire.

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22/8/2013 - Les fruits et légumes de saison

Posté sur Sante
Exit les fraises en janvier ! A chaque fruit et chaque légume sa saison. Soyez donc attentif à l'origine géographique, et si possible au mode de culture, des produits proposés sur les étals des marchés et des grands magasins ! Pour aider votre assiette à respecter la planète, il est très important de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison (qui valent mieux, dans beaucoup de cas, que des produits bio importés par avion !).

D'abord vous évitez ainsi les transports lointains par avion, bateau ou camion qui génèrent un grand nombre de nuisances environnementales : consommation de ressources non-renouvelables et pollution (il faut ainsi 5 litres de gasoil pour un kilo de fraises d'hiver), mais aussi embouteillages et accidents de la circulation (en Europe, un camion sur trois transporte de la nourriture). Ensuite, vous apportez votre soutien aux producteurs de votre région, voire de votre pays (une exploitation agricole disparaît toutes les 20 minutes en France). Enfin, n’oubliez pas qu’un fruit local et de saison, cueilli à maturité peu de temps avant que vous ne le consommiez, a des qualités gustatives et nutritionnelles bien plus importantes qu’un fruit qui a mûri au frigo sur un bateau - lequel doit en plus souvent être traités avec des produits facilitant sa conservation voire emballé dans une coque plastique qui le protège durant le transport.

Autre difficulté : apprendre à repérer les produits cultivés sous serre qui sont affichés comme venant de France alors qu'ils sont hors saison. Posez la question au vendeur, car l'affichage du mode de culture n'est pas obligatoire et donc souvent absent. Le problème est que la culture sous serre nécessite jusqu’à neuf fois plus d’énergie qu’une production à l’air libre - cette technique requiert en effet un chauffage constant pour une température ambiante stable, et parfois même l’utilisation de lumières artificielles… sans compter évidemment l’ajout de produits chimiques si la culture n'est pas bio et que les produits doivent voyager.

Le problème est que nous ne savons plus, notamment pour les plus urbains d'entre nous, quels sont les fruits et les légumes qui poussent à chaque saison. Pour tous ceux qui ont oublié les cycles naturels des fruits et légumes, ou à qui ils n'ont jamais été enseignés, voici donc notre calendrier des fruits et légumes de saison à imprimer et à afficher dans sa cuisine ou sur son frigo !
janvier
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