irer d'une petite graine, d'une toute petite  graine, toute sa quintessence pour voir se

décupler votre vitalité, retrouver bonne mine  et joie de vivre…Cela ne tient-il pas de la Magie ?

Et pourtant, cette petite graine de rien du tout, contient en elle tous les éléments  nécessaires pour donner une belle plante ou le plus majestueux des arbres.

En effet, la graine cache, sous son enveloppe souvent durcie, des réserves  de substances nourricières : Protéines, glucides, lipides, vitamines, oligo-éléments,  minéraux qui vont se multiplier, d'une façon incroyable, le moment venu, pour  permettre à l'embryon de se développer.

Il va suffire d'un peu d'eau et de chaleur pour que la graine donne le meilleur d'elle-même.

Voyez plutôt, par exemple, après 5 jours de germination (ces données peuvent varier selon les graines) :

• La vitamine C est augmentée de 600%
• La vitamine A est augmentée de 300%
• La vitamine B2 est augmentée de 300 %

• La vitamine B6 est augmentée de 200%
• La vitamine B5 est augmentée de 50%
• La vitamine PP est augmentée de 25 %
• La vitamine B1 est augmentée de 20%

Mais ce n'est pas tout,

Ce processus est le même avec les oligo-éléments et minéraux et l'on peut trouver, par exemple, dans le blé :

• 150 % d'augmentation du magnésium
• 140 % d'augmentation du phosphore
• 60 % d'augmentation du calcium

et dans les germes de cresson 10 fois plus de fer que dans la salade de cresson.

Imaginez maintenant, que ce germe d'une  richesse incroyable arrive dans votre assiette,  exactement à ce stade de développement, sans avoir voyagé plusieurs jours en camion, sans avoir traîné sur des étales…

Si, si c'est possible à réaliser et en plus, c'est  simple et très économique.

Achetez des graines à germer en magasin bio (à partir de 0.90cts d'euros le sachet) et faites  germer vos graines dans un bocal vide que  vous recouvrirez d'un morceau de tulle  recouvert d'un élastique.

Faites trempez vos graines toute une nuit dans un peu d'eau de source, puis au matin, rincez  les abondamment. Mettez le bocal en déclive  pour que l'eau s'égoutte bien. Rincez matin et  soir de 2 à 4 jours selon les graines.

Consommez vos graines, de préférences le midi  (le trop plein de vitamines pourrait vous empêcher de dormir) avec une salade, par exemple.

Plus besoin de compléments alimentaires, vous  avez là un cocktail de vitamines, minéraux et oligo-éléments qui va vous redonner la joie de vivre !

Par Veyre marie-Laure

Naturopathe http://www.secret-vitalite.com