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programme de l'émission littéraire diffusée sur radio massabielle (pointe à pitre) et coups de coeur pour des livres et des écrivains

L' idée cadeau du jour : LES SECRETS DE NOS GRANDS-MERES11/11/2011

 

 

   Je vous parle d'un temps qui ne remonte pas au moyen-âge mais qui s'est doucement estompé aux environs des années 1950. A cettte époque, la France était essentiellement rurale. On préparait plus souvent le certificat d'études primaires que le baccalauréat et la plupart des mères de famille ne travaillaient pas à l'exttérieur mais s'occupaient de leur maisonnée. On savait mirer un oeuf pour voir s'il était frais. On connaissait les vertus médicales  des plantes des chemins et des champs et bien des ménagères étaient fières d'exposer dans leur cuisine des cuivres étincelants. Aujourd'hui, bien rares sont ceux qui élèvent des lapins ou savent plumer une oie dont le duvet était bien précieux pour confectionner édredons et matelas. Fabriquer son beurre et le conserver est inutile puisque les magasins proposent des plaquettes que vous mettrez au réfrigérateur. LES SECRETS OUBLIES DE NOS GRAND-MERES, très belle leçon de choses élaborée par Véràonique Willemin, nous permet de retrouver ce savoir faire qui était aussi un art de vivre. Des planches anciennes, comme on en trouvait dans les salles de classe sous les troisième et quatrième républiques, des recettes permettant de déguster des mets sans aucun rapport avec les plats préparés d'aujourd'hui, une abondante illustration nous faisant plonger dans ce passé  qui fut le présent de nos grands-parents, voici une idée de cadeau qui, à l'approche des fêtes de fin d'année, fera plaisir aux amoureux de ce qui était, en quelque sorte, la belle époque !

 LES SECRETS OUBLIES DE NOS GRANDS-MERES de Véronique Wuillemein desinge & Hugo & Cie 324 pages 24,95 €

 Retrouvez A L' ECOUTE DES LIVRES chaque mercredi à 18h30 sur Radio Massabielle (97.8 Mhz et 101.8 Mhz)


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