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programme de l'émission littéraire diffusée sur radio massabielle (pointe à pitre) et coups de coeur pour des livres et des écrivains

L 'idée du jour : LE VIN SANS COMPLEXE !18/11/2011

 

 

  Alors que, depuis quelques jours, le beaujolais nouveau et quelques autres vins jeunes sont disponibles sur le zinc des bars ou dans les rayons des magasins, pourquoi ne pas offrir ou s'offrir un guide permettant d'acquérir des notions d'oenologie afin de goûter, avec modération, les crûs offerts à notre gourmandise ? LE VIN SANS COMPLEXE ! Quoiqu'on qu'en disent les esprits chagrins, le produit de la vigne est un art de vivre que l'on se doit d'apprécier à sa juste valeur. Aussi, cet ouvrage permet de déguster, comparer, lire une étiquette et découvrir les cépages français mais aussi les vins de pays comme l' Argentine, la Nouvelle Zelande, les USA ou l' Afrique du Sud. A travers 28 leçons et un glossaire d'oenologie, vous pourrez mieux apprécier et faire partager ces vins qui, à dose raisonnable, sont un plaisir des sens.

 

 

  Cette leçon d'oenologie pourra être complétée par l'indispensable GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2012 qui est à la dive bouteille ce que fut le Gault et Millau de la grande époque à la gastronomie.

 Vous découvrirez ainsi le Top vignerons, palmarès des hommes et des femmes talentueux, véritable prix Goncourt des récoltants.Après avoir appris à lire une étiquette, vous saurez à travers un tableau acheter votre vin au meilleur prix. Vous pourrez trouver également le classement 2012 des Bourgogne blancs de l'année ou des Alsace 2012 sans oublier ces centaines d'adresses de propriétaires, commentés par des experts et chez qui vous pourrez acquérir de quoi enchanter votre table.

 Deux livres dignes de la bibliothèque des épicuriens.

LE VIN SANS COMPLEXE ! de Sandrine Audegond et Olivier Thiénot Albin Michel 252 pages 23,90 €

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2012 Albin Michel 688 pages 22,90 €

 Retrouvez A L' ECOUTE DES LIVRES chaque mercredi à 18h30 sur Radio Massabielle (97.8 Mhz et 101.8 Mhz)

 


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