Les enfants de Guadeloupe (où ce blog est composé) connaissent le giraumon, gros légume pesant souvent plusieurs kilogrammes, que l'on cuit lentement avec des navets, des carottes et quelques bas morceaux de boeuf, l'ensemble constituant souvent le repas du soir. En France métroplolitaine, ce légume et ses accompagnement s'appelle LA SOUPE A LA CITROUILLE. Calou, un petit garçon, voudrait bien manger ce potage que prépare depuis le matin mais son aïeulequi lui interdit d'y goûter avant le soir, pour éviter des évènements funestes. La grand-mère de Calou serait-elle une sorcière ?
Voici un récit pour les plus petits mêlant gastronomie et féérie. Tant d'enfants, par le passé refusèrent cette fameuse SOUPE A LA CITROUILLE, aussi détestée que les épinards, que ce livre paru dans la collection "premières lectures" devrait réhabiliter ce plat roboratif ... à condition de trouver ce légume devenu rare sur les marchés des grandes villes. Quand fantaisie et cuisine se mêlent.
LA SOUPE A LA CITROUILLE texte de Béatrice Egémar, illustrations d' Anne-Sophie Lanquetin Oskar éditeur 24 pages
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