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programme de l'émission littéraire diffusée sur radio massabielle (pointe à pitre) et coups de coeur pour des livres et des écrivains

Le livre du jour : POURQUOI CLEOPATRE MANGEAIT-ELLE COUCHEE ?25/9/2014

 

 

Depuis l'antiquité, le repas est le moment convivial par excellence de la famille bien que, de nos jours, la télévision occulte trop souvent les discussions à table.
L'évolution des mets, de la façon de se nourrir ont beaucoup changé depuis la nuit des temps et Violaine Vanoyeke nous propose avec POURQUOI CLEOPATRE MANGEAIT-ELLE COUCHEE ? un panorama des repas à travers les siècles.
Helléniste, latiniste et égyptologue de renom, elle ne s'est pas arrêtée dans cet ouvrage instructif et distrayant aux temps anciens mais a également prolongé son étude jusqu'au XIXème siècle.
Ainsi apprendrez vous que contrairement à la légende ravivée par Goscinny dans les aventures d' Astérix, les romains ne faisaient pas d'orgie chaque soir, même s'ils ne prenaient que peu de repas dans la journée. En revanche, un banquet romain était généralement constitué de six services.
En Egypte, il convenait d' être parfumé lors des banquet et les femmes étaient coiffées de cônes odorants.
Sans manger exclusivement du sanglier, les gaulois étaient réputés être d'excellents charcutiers, fabriquant d'excellents jambons.
Parmi les monarques français, Louis XIV et Louis XVI furent les plus gros mangeurs. Napoléon 1er, en revanche, expédiait son repas en une demi-heure et écrivit même qu'il n'aimait guère manger. Ce ne sont que quelques unes des nombreuses anecdotes contenues dans ce livre proposant en conclusion quelques recettes du temps passé comme l'agneau à la romaine ou la confiture de radis noir. Bonne lecture et....bon appétit.
POURQUOI CLEOPATRE MANGEAIT-ELLE COUCHEE ? de Violaine Vanoyeke éditions du Moment 278 pages 17,95 €
Retrouvez A L' ECOUTE DES LIVRES chaque mercredi à 18h30 ur Radio Massabielle (97.8 Mhz et 101.8 Mhz)


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