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programme de l'émission littéraire diffusée sur radio massabielle (pointe à pitre) et coups de coeur pour des livres et des écrivains

Le livre du jour : CHOCOLAT MINCEUR16/12/2014

 

  Quand, à partir de la fin du quinzième siècle, les européens mirent le pied en Amérique,ils ne découvrirent pas seulement un continent mais également un arbuste, le cocoyer, donnant naissance à des fèves qui permettent toujours, plus de cinq siècles plus tard, de confectionner un produit délicieux : le chocolat. Les esprits chagrins affirmeront que ce produit est bourré de calories et qu'il fait grossir.  Eh bien détrompez vous car il n'existe pas UN mais DES chocolats. Bien entendu le chocolat blanc ou le chocolat au lait contiennent beurre et sucre et ne sont pas à conseiller aux diabétiques. En revanche, certains  chocolats noir peuvent, selon leur composition, être qualifiés de CHOCOLAT MINCEUR avec jusqu'à moins de 60 % de calories.

 Cerise sur le gâteau (au chocolat) nombre de recettes permettent de l'accommoder.

 En voici un bref florilège :

 Moelleux carottes-chocolat (230 calories par personne)

 Cake de Noël chocolat-épices (220 calories par personne)

 Brownies XXLight (196 calories par personne)

  Des dizaines d'autres recettes vous convaincront que vous pouvez succomber à votre péché mignon sans culpabilise. A lors qu'attendz vous ?

 CHOCOLAT MINCEUR de Catherine Chegrani-Conan  Albin Michel 159 pages 15,90 €

 Retrouvez A L' ECOUTE DES LIVRES chaque mercredi à 18h30 sur Radio Massabielle (97.8 Mhz et 101.8 Mhz)

 


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