La collection "les clés du bien-être" a déjà vu certains de ses titres chroniqués ici même. Aujourd'hui, nous nous intéressons à un ouvrage intitulé LE MIEL ET LES PRODUITS DE LA RUCHE. Quand on achète un pot de ce délicieux produit, pense t-on à ce que sa fabrication a représenté ? Pour récolter un gramme de nectar, l'abeille doit visiter 8000 fleurs. Il faut le travail de toute une vie de 200 abeilles pour produire 1 kg de miel, soit 40000 km, représentant le tour de la terre !

 Les vertus du miel sont indéniables et, selon son origine, sa consommation peut aider à traiter certaines affections. Ainsi, le miel d'amandier combat la constipation, le miel issu du pollen de chêne calme la fièvre, celui du clémentinier apaise les angoisses et les spasmes digestifs. Tous les produits de la ruche, comme la cire, ont une utilité certaine. Découvrez les vertus, parfois insoupçonnées, ainsi que l'histoire, le symbolisme des abeilles et de la ruche. En dégustant une cuillère de ce nectar des dieux, vous lui trouverez un goût nouveau !

LE MIEL et les produits de la ruche  de Jean-marie Delecroix Editions Médicis 135 pages  4,90 €

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