Le Château Bellevue vous propose sa gamme de foie gras de canard et d'oie. Elle
est composé de foie gras en conserve (cuit ou mi-cuit), de foie gras
frais (ou cru) et de foie gras en terrine mi-cuit. Le foie gras d'oie
vous est proposé seulement en conserve. Pour commander en ligne, par la
vente par correspondance, cliquer sur le lien fois gras au dessus.
Le Château Bellevue est un
centre d'aide par le travail. Ainsi,
92 travailleurs handicapés
sont répartis dans divers ateliers. Le but de notre centre est de les
insérer dans le monde du travail et valoriser leur travail par la
qualité.
Grâce à notre atelier élevage canard, nous sommes
producteur de canards gras
et des dérivés de sa transformation, du début jusqu'à la fin. Toujours
dans un souci de qualité, cela nous permet de gérer toute la chaîne.
Notre conserverie et notre abattoir sont aux normes européennes et
répondent à de nombreux critères sélectifs ainsi qu'à ceux de l'IGP
Sud-Ouest.