La cuisine facile pour tout le monde
• 26/6/2012 - Cake à la feta
Pour 6 Personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
pour Cake à la feta
200 g de farine
3 oeufs
250 g de feta
10 cl d'huile d'olive
10 cl de crème liquide
1 sachet de levure
1 bouquet de cerfeuil
25 g de beurre
sel, poivre
Préparation
pour Cake à la feta
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez la farine et la levure dans un saladier, et creusez un puits au centre.
Cassez-y les oeufs et mélangez au fouet en incorporant l’huile petit à petit.
Versez alors la crème liquide et fouettez bien.
Coupez la féta en dés.
Lavez, séchez, effeuillez le cerfeuil et hachez-le grossièrement.
Ajoutez le cerfeuil et la féta dans la pâte. Mélangez bien.
Beurrez un moule à cake, puis versez-y la préparation.
Enfournez et faites cuire 40 min.
Sortez le cake du four et laissez-le tiédir.
Puis démoulez-le dans un plat.
Servez tiède ou froid.
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• 18/6/2012 - Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat
Pour 8 Personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de repos : 2 h
Ingrédients
pour Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat
400 g de lait concentré non sucré
400 g de crème de marrons vanillée
1 sachet de sucre vanillé
100 g de chocolat noir
1 tasse de lait
Préparation
pour Cake glacé aux marrons et sa sauce au chocolat
Battez le lait très froid jusqu'à ce qu'il triple de volume. Sans cesser de battre, ajoutez la crème de marrons et le sucre vanillé.
Mettez dans un moule à cake chemisé de papier film et placez 2 heures au congélateur.
Faites fondre le chocolat dans le lait.
Servez la mouse glacée avec la sauce au chocolat chaude.
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