Un foie gras pas comme les autres
• 6/30/2006 - Notre panier gourmand
• 6/29/2006 - Coffret-cadeaux entreprise
• 2/25/2006 - Le foie gras du Château
Le Château Bellevue vous propose sa gamme de foie gras de canard et d'oie. Elle
est composé de foie gras en conserve (cuit ou mi-cuit), de foie gras
frais (ou cru) et de foie gras en terrine mi-cuit. Le foie gras d'oie
vous est proposé seulement en conserve. Pour commander en ligne, par la
vente par correspondance, cliquer sur le lien fois gras au dessus. Le Château Bellevue est un centre d'aide par le travail. Ainsi, 92 travailleurs handicapés
sont répartis dans divers ateliers. Le but de notre centre est de les
insérer dans le monde du travail et valoriser leur travail par la
qualité. Nos produits de terroir répondent donc à une charte de qualité très importante. Nous sommes, par exemple, certifié IGP sud-ouest
pour de nombreux produits régionaux à base de canards gras tel que le
foie gras. Nous sommes spécialisés dans le foie gras de canard mais
nous produisons également du foie gras d'oie.
Grâce à notre atelier élevage canard, nous sommes producteur de canards gras
et des dérivés de sa transformation, du début jusqu'à la fin. Toujours
dans un souci de qualité, cela nous permet de gérer toute la chaîne.
Notre conserverie et notre abattoir sont aux normes européennes et
répondent à de nombreux critères sélectifs ainsi qu'à ceux de l'IGP
Sud-Ouest.
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• 2/11/2006 - Salies de Béarn
Salies de Béarn
A distance à peu près égale de Pau et de Bayonne d'où l'on arrive si l'on est pressé par l'A 64 (sortie numéro 7 dans les deux sens), c'est une ravissante petite ville nichée au creux d'un vallon entouré de coteaux verdoyants d'où le regard porte loin, jusqu'à la chaîne des Pyrénées.
De la colline de la Sègue, dite le "Pain de sucre" qui domine directement Salies, on bénéficie d'une vue générale sur la vieille ville, le quartier des Thermes et des grands hôtels et, plus loin, la plaine du Saleys, petite rivière qui serpente au travers de la "Venise béarnaise", mince filet d'eau pouvant se transformer, sous l'effet d'un orage, en torrent furieux.
De beaux batiments de l'époque 1900 parcourrent la ville. Un exemple qui illustre cette architecture est l'ancien Hotel du PArc qui habrite désormais le Casino de Salies.

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