prener des petit ramequin pour faire des  

                                     flan individuel , sinon prener un plat

                                 qui peut aller au four , un plat en porcelaine

                                  fera l'affaire; verser au fond de votre plat

                                  un peut de caramel , que vous aurez fait

                             au paravant ou acheter en flacon en grande surface .

                            verser par desssu votre melange oeuf sucre et lait.

                                      placer votre plat dans un autre plus grand

                                      et metter y de l'eau a fin de faire une cuisson

                                                             au bain marie

                                    placer  au four , cuisson a  180 °  ( ther 6-7 )

                                                pendant environ 30 minutes

                                    apres quoi il vous faudra controlé la texture

                                  de vos flans , surtout si celui a collorer .

                                    plante un couteaux dans votre flan , si celui ci

                           est encore liquide continuer la cuison , si le flan a durci

                                    fait une texture lise il est cuit il est  parfait

                              il vous faut le sortir , si il a durci et qu'il fait une

                              texture bullé , il est malheureusement trop cuit

                                       mais pas immangeable heureusement

                                laisser refroidir , et server accompagner d'un peut

                                         plus de caramel suivant votre gout .